Das Resort liegt auf einer Landzunge in der Nähe von Torre San Giovanni, einem Yachthafen mit weißen Stränden und karibisch gefärbtem Meer, ein idealer Ort, um sich zu entspannen und die Schönheit der Gegend zu genießen.

In nur wenigen Jahren hat sich der Ort von einem kleinen Fischerdorf in einen lebhaften Badeort verwandelt, der zu den belebtesten im südlichen Salento gehört.
Im Sommer beherbergt dieses kleine, von Pinienwäldern umgebene Zentrum zahlreiche Touristen, die von der unvergleichlichen Schönheit des Meeres angezogen werden.

Der Name des Ortes geht auf einen 1563 errichteten Turm zurück, der ursprünglich dazu diente, diesen Küstenabschnitt vor Angriffen ausländischer Truppen zu schützen.
In der gleichen Gegend wurden die Überreste des römischen Hafens von Auxentum (der zwischen dem 4. und 2. Jahrhundert v. Chr. als Militärhafen genutzt wurde) und gegenüber der kleinen Insel Isola delle Pazze die Spuren einer prähistorischen Siedlung aus der frühen Eisenzeit entdeckt.
Auf jeden Fall ist seine Geschichte so alt wie die der Stadt Ugento, und tatsächlich wurden hier neben dem römischen Hafen auch Reste messapischer Mauern aus dem 6. Jahrhundert v. Chr. gefunden, die auf die Bedeutung dieses Hafens für die Versorgung von Ozan (Ugento), dem vielleicht wichtigsten messapischen Zentrum überhaupt, hinweisen.

Die Küste von Fontanelle ist voller Geschichten, die von den berühmten Untiefen erzählen, die sich häufig von Torre Pali bis Torre Mozza und bis zu drei Kilometer von der Küste entfernt befinden und an denen der Legende nach ein großer Teil der Flotte von Pyrrhus Schiffbruch erlitten hat.

Die zahlreichen antiken Schiffswracks und Amphorenscherben, die auf dem Meeresgrund gefunden wurden, sind ein wertvolles Zeugnis dafür, dass dieser Küstenabschnitt stark von Schiffen frequentiert wurde, die nach Osten segelten.

Der Küstenabschnitt von Fontanelle zeichnet sich durch kilometerlangen, feinen, weißen Sand aus, der von markanten Dünen gesäumt und von einer üppigen, wilden Vegetation gesäumt wird, wie sie für mediterrane Küstengebiete typisch ist.

Das kristallklare Meer nimmt unendlich viele Schattierungen an, von hellgrün bis tiefblau, typisch für tropische Landschaften, um die die Strände des Salento in puncto Schönheit nicht zu beneiden sind.

Die Becken, der Pinienwald, die Macchia und die zarten Sanddünen, die Fontanelle charakterisieren, bilden einen ökologischen Komplex von großem botanischem, faunistischem und landschaftlichem Interesse, der jedes Jahr Tausende von Touristen anlockt.