Il Resort  é situato sul promontorio delle campagne di Torre San Giovanni, una marina costeggiata da spiagge bianche e mare dai colori caraibici; una località perfetta per rilassarsi e godere delle bellezze del territorio.

In pochi anni da piccolo borgo di pescatori è stata trasformata in una vivace stazione balneare a vocazione turistica, tra le più frequentate nel sud Salento.
In estate questo piccolo centro circondato dalle pinete ospita numerosi turisti attratti dalla bellezza ineguagliabile del suo mare.

Il nome di questa località è dovuto alla presenza di una Torre costruita nel 1563 che in origine è servita a sorvegliare questo tratto di costa dagli attacchi di forze straniere.
Nella stessa zona sono venuti alla luce i resti del porto romano di Auxentum (attivo durante il IV-II secolo a.C. come scalo militare) e, di fronte a un isolotto conosciuto come Isola delle Pazze, le tracce di un insediamento preistorico, risalente alla prima età del Ferro.
In ogni caso la sua storia è antica quanto la città di Ugento ed infatti oltre al porto romano sono stati rinvenuti anche qui i resti di mura messapiche del VI secolo a.C. che fanno intuire l’importanza di questo porto nel rifornire Ozan (Ugento), quello che è stato forse il più importante centro messapico di sempre.

Il litorale di Fontanelle è ricco di storie che raccontano delle sue famose secche, frequenti da Torre Pali fino a Torre Mozza e fino a tre chilometri dalla costa, secondo la legenda ad esse è dovuto il naufragio di buona parte della flotta di Pirro.

Una valida testimonianza del fatto che il tratto di litorale era assai frequentato dalle navi in navigazione verso l'Oriente è rappresentata dai numerosi relitti di antiche navi e dai cocci di anfore travati nei suoi fondali.

Il tratto di costa in corrispondenza di Fontanelle è caratterizzato da chilometri di finissima sabbia bianca orlata da suggestive dune e rivestita da una ricca vegetazione spontanea tipica delle zone costiere del Mediterraneo.

Il mare cristallino assume infinite sfumature dal verde chiaro all'azzurro più intenso tipiche dei paesaggi tropicali a cui le spiagge del Salento non hanno nulla da invidiare in quanto a bellezza.

I bacini, la pineta, la macchia e le delicate dune di sabbia che caratterizzano Fontanelle costituiscono un complesso ecologico di grande interesse botanico, faunistico e paesaggistico che ogni anno attira migliaia di turisti.